Tempo di Carnevale, di maschere, coriandoli e soprattutto di frittelle. Torna a Bagno a Ripoli uno degli appuntamenti più attesi dai golosi di tutte le età. Dal 31 gennaio al 1° marzo, tutti i sabati e le domeniche dalle 8 alle 19, alla Pieve di Bagno a Ripoli si svolgerà la Sagra delle Frittelle. L'iniziativa, come da tradizione, è promossa e organizzata dall'associazione culturale Contrada Alfiere. La domenica, frittelle fino ad esaurimento scorte. La manifestazione si svolge con il patrocinio del Comune.
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