12 suites, 38 camere, 4 appartamenti per 93 posti letto
Via degli Olmi, 4-8
Servizi: piscina esterna riscaldata con vista sull'antico chiostro e ampio giardino, parcheggio esterno, servizio navetta gratuito per centro di Firenze, servizi di conciergerie, WI-FI  gratuito, chiamata taxi, cassette di sicurezza in camera, quotidiani nazionali e internazionali, servizio lavanderia con riconsegna nel giorno stesso, eliporto, trattamenti estetici e massaggi direttamente in camera, sale meeting (fino a 120 posti), servizio di baby sitter, personal shopper, guida d'arte, corsi residenziali di cucina, wine tastino, giardini privati per le junior suites, ristorante "Il Cavaliere" con 50 posti, wine bar ed enoteca all'interno della Fattoria